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Personalisierte Pasta-Beratung beim Kunden vor Ort

Die Dienstleistungen der Pasta-Schule “Primo Piatto”


Die Ausbildung hört nicht innerhalb der Schule auf...

Bei Bedarf kann sie durch eine persönlichen Beratung vor Ort beim Kunden fortgesetzt werden, und zwar überall auf der Welt.

Der Startup-Service, der auf neue Aktivitäten ausgerichtet ist, kann folgendes anbieten:

  • Spezifische Beratung bei der Suche nach Rohstoffen vor Ort beim Kunden
  • Realisierung von kundenspezifischen Rezepten und Menüs
  • Schulung des Produktionspersonals an den Maschinen, mit Definition und Optimierung der Produktionszyklen (frisch, pasteurisiert, stabilisiert, gefroren, trocken)
  • Lebensmitteltechnologie für den Betrieb
  • Anwendung des Systems der Lebensmittelhygiene und des Lebensmittelrisikos auf die betreffende Tätigkeit
  • Komplette Inbetriebnahme mit Präsenz vor Ort
  • Regelmäßige Unterstützung mit Ergebnisüberprüfung und Aktualisierung von Rezepten und Menüs
  • Beratung bei der kommerziellen Entwicklung (Verkostung, Präsentationen, Veranstaltungen, Schulungen für Handelsvertreter)
  • Marketing für die Branche
 

ANSTEHENDE KURSE VON PRIMO PIATTO

Der professionelle Kurs 'Frische Pasta'
21/01/2019 - 25/01/2019
Theoretischer und praktischer Grundkurs für angehende Pasta-Hersteller und Köche


Der professionelle Kurs 'Frische Pasta'
18/02/2019 - 22/02/2019
Theoretischer und praktischer Grundkurs für angehende Pasta-Hersteller und Köche


Der professionelle Kurs 'Frische Pasta'
11/03/2019 - 15/03/2019
Theoretischer und praktischer Grundkurs für angehende Pasta-Hersteller und Köche


DANK AN UNSERE BESUCHER VON

In Zusammenarbeit mit

KOMMENTARE DER TEILNEHMER

Corso di pasta fresca avanzato .... con il più grande e preparatissimo Maestro Danilo Curotto Consigliato !!!! ...

Massimo Travaglini


Se ci fossero 6 stelle da mettere anziché 5 le meriterebbero tutte ! Danilo un vero professionista e 5 giorni...

Federico Perandin


Profissionais competente, chef Danilo e Lídia são organizados,honestos e profissionais, eu e meu marido saímos...

Luzia Crivelli


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