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    totalmente dedicada a la pasta
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    con la pasta
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PRIMO PIATTO - Escuela de Pasta


la primera escuela dedicada a la reina de la gastronomía italiana: la Pasta

PRIMO PIATTO

"PRIMO PIATTO" surge de la necesidad de crear una estructura específicamente dedicada a la enseñanza de las técnicas de preparación de la pasta fresca y de los platos que pueden elaborarse con ella.

Know-How

Para ello, la escuela reúne un personal de profesionales del sector con una consolidada experiencia a nivel internacional.

Cursos teóricos y prácticos

Los cursos de pasta tienen lugar en un espacio moderno y luminoso, estudiado para permitir a los participantes de aprender la teoría y ponerla en práctica con la ayuda de una completa gama de equipos profesionales.

Los cursos profesionales de pasta de Primo Piatto


Todos los cursos de PRIMO PIATTO abarcan lecciones teóricas y prácticas dirigidas por profesores altamente cualificados, práctica con equipos profesionales, despensas y recetarios, degustaciones (durante la hora del almuerzo) de las propias creaciones y un certificado de participación.

ITALGI - Producción de máquinas e instalaciones para pasta

desde la pequeña producción para restaurantes, tiendas de gastronomía y panaderías, hasta la producción industrial de pasta.

Extrusoras, laminadoras, máquinas para raviolis, para cappelletti, marmitas, pasteurizadores, secadores...
Una amplia gama de equipos, sistemas y máquinas para pasta que satisfacen todas las necesidades de los profesionales de la gastronomía italiana.

PRÓXIMOS CURSOS DE PRIMO PIATTO

Curso profesional 'Pasta fresca'
02/12/2019 - 06/12/2019
Curso básico teórico y práctico para aspirantes, productores de pasta y cocineros


Curso profesional 'Pasta fresca'
20/01/2020 - 24/01/2020
Curso básico teórico y práctico para aspirantes, productores de pasta y cocineros


Curso profesional 'Pasta fresca'
17/02/2020 - 21/02/2020
Curso básico teórico y práctico para aspirantes, productores de pasta y cocineros


COMENTARIOS DE LOS PARTICIPANTES

Corso di pasta fresca avanzato .... con il più grande e preparatissimo Maestro Danilo Curotto Consigliato !!!! ...

Massimo Travaglini


Ho frequentato il corso di pasta fresca di luglio ed è stata un'esperienza veramente bellissima.I docenti sono bravi e...

Mattia Ravera


Grazie a tutti per una meravigliosa esperienza. La mia settimana con te era piena di cibo eccellente, grande pasta e...

Hilit Koppel


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