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Asesoramiento personalizado sobre la pasta en las instalaciones del Cliente

Los servicios de la Escuela de Pasta “Primo Piatto”


La formación no se detiene entre las paredes de la escuela...

Si se solicita, puede continuar mediante un servicio de asesoramiento personalizado en las instalaciones del Cliente, en cualquier lugar del mundo.

El servicio start up, orientado a nuevas actividades, puede incluir:

  • Asesoramiento específico en la búsqueda de materias primas en la ubicación del Cliente
  • Elaboración de recetas y cartas personalizadas
  • Formación de los empleados de producción sobre maquinaria, con definición y optimización de ciclos de producción (fresco, pasteurizado, estabilizado, congelado, seco)
  • Tecnología de los alimentos aplicada a la empresa
  • Aplicación de sistemas de Food Hygiene y Food Risk para la actividad en cuestión
  • Start up completa con presencia in situ
  • Mentoría periódica con verificación de resultados y actualización de recetas y menu
  • Asesoría para el desarrollo comercial (degustaciones, presentaciones, eventos, formación de agentes de ventas)
  • Marketing aplicado al sector
 

PRÓXIMOS CURSOS DE PRIMO PIATTO

Curso profesional 'Pasta fresca'
23/09/2019 - 27/09/2019
Curso básico teórico y práctico para aspirantes, productores de pasta y cocineros


Curso profesional 'Pasta fresca'
14/10/2019 - 18/10/2019
Curso básico teórico y práctico para aspirantes, productores de pasta y cocineros


Curso profesional avanzado 'Pasta Chef: la pasta fresca en la restauración'
21/10/2019 - 25/10/2019
Curso avanzado teórico y práctico para profesionales de la restauración


COMENTARIOS DE LOS PARTICIPANTES

Un corso che io raccomando a tutti. Danilo e Lidia sono super!!! Davvero dei professionisti.. grazie!!! ...

Roberto Tomarchio


Ciao amici! Credo che questo corso sia eccezionale sopratutto se si ha la passione di imparare un mestiere. ..bye ...

Bubba Sabina


Se ci fossero 6 stelle da mettere anziché 5 le meriterebbero tutte ! Danilo un vero professionista e 5 giorni...

Federico Perandin


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