Programm:

Tag 1

Lehrer: Danilo Curotto – Leiter der PrimoPiatto-Schule

9.00 Uhr Vorstellung der Lehrkräfte und des Kurses

• Die Bedeutung des Marketings in der Geschäftsstrategie
• Marketing für den Frischnudelladen
• Marketing für das Restaurant mit Pasta-Menü
• Baker-Syndrom in einem Nudelladen und wie man es vermeidet

13.00 Uhr Mittagessen

14.00 Uhr Erlebte Fallgeschichten auf internationaler Ebene

16.00 Uhr Fragestunde

Tag 2

Lehrer: Alex Deplano – CEO GruppoMisto Comunicazione

9.00 Uhr Vorstellung der Lehrkräfte und des Kurses

• Stellen Sie sich Ihr eigenes Pasta-Unternehmen vor
• Einige Zahlen zu italienischer Pasta in der Welt
• Die erste wertvolle Investition: Marke, Forschung, Aufbau und Positionierung

13.00 Uhr Mittagessen

14.00 Uhr

• Aufbau des Produkt-Storytellings auf der Grundlage des Unternehmers
• Den Markt kennen: Werkzeuge, Maßnahmen und Strategie
• Erfolgreiche Fallgeschichten
• Kurze Erwähnung der generativen KI in Kampagnen zur Lead-Generierung

16.00 Uhr Fragestunde

Tag 3

Lehrerin: Rafaella Cittadini – Pastainmymind

9.00 Uhr Vorstellung der Lehrkräfte und des Kurses

• Neue Trends in der Pastawelt.
• Lernen Sie die Gäste kennen, mit einem kurzen Gespräch über ihre Herkunft, um zu verstehen, was ihre Bedürfnisse sind. Umfrage, um herauszufinden, ob sie sich mit farbigen Nudeln und Nudeldesign auskennen.
• Wie und warum man Pasta-Designtechniken angehen sollte.
• Welche Farben und wie man sie verwendet: Wie die Wahrnehmung angeregt wird, durch das Wissen um den Einsatz von Proportionen.

13.00 Uhr Mittagessen

14.00 Uhr

• Kleine Einführung in Pasta-Design, Materialien, Farbauswahl und Kombinationen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
• Welche Farbstoffe man verwenden sollte: natürlich, was sie sind und wie man sie erhält
• Welche Potenziale gibt es und an wen richtet sich dieses Produkt?
• Marktpositionierung.
• Kosten hinsichtlich Bearbeitungs- und Umsetzungszeiten.
• Alternative Verschlüsse und Formate
• Demonstration

16.00 Uhr Fragestunde

Kosten:

Die Kurse finden auf Italienische und in Fremdsprachen statt.