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Curso profesional 'Marketing & Pasta Design' - Curso profesional avanzado sobre nuevos productos y técnicas de marketing en el mundo de la pasta.

Curso profesional 'Marketing & Pasta Design'

Curso profesional avanzado sobre nuevos productos y técnicas de marketing en el mundo de la pasta.

 

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Para información e inscripciones, puede contactar con la dirección de correo electrónico info@primo-piatto.it o en el número de teléfono (+39) 0185 350206.


Duración: 3 días (7 horas por día)

Participantes: Está previsto un minimo de 5 y un máximo de 12 participantes oficiales por curso.

Profesores: Los profesores del curso son todos profesionales con una larga experiencia en el sector.


Certificado:

al final del curso, se emitirá un certificado de participación al curso.


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Programa:

Día 1

Profesor: Danilo Curotto - Director de la Escuela PrimoPiatto

9.00 presentación de profesores y curso.

  • La importancia del marketing en la estrategia empresarial
  • Marketing aplicado a la tienda de pasta fresca
  • Marketing aplicado al restaurante con menú de pastas.
  • El síndrome del panadero en una tienda de pasta y cómo evitarlo

13:00 almuerzo

14.00 casos históricos vividos a nivel internacional

16.00 turno de preguntas


Día 2

Profesor: Alex Deplano - CEO GruppoMisto Comunicazione

9.00 presentación de profesores y curso.

  • Imagina tu propio negocio de pasta
  • Algunos números sobre la pasta italiana en el mundo
  • La primera inversión valiosa: marca, investigación, construcción y posicionamiento.

13:00 almuerzo

14:00

  • Construyendo una narrativa de producto sobre el emprendedor
  • Conociendo el mercado: herramientas, acciones y estrategia
  • Historias de casos exitosos
  • Breve mención de la IA generativa en campañas de Lead Generation

16.00 turno de preguntas


Día 3

Profesora: Rafaella Cittadini - Pastainmymind

9.00 presentación de profesores y curso.

  • Nuevas tendencias en el mundo de la pasta.
  • Conociendo a los huéspedes, con una breve discusión en función de su origen, para entender cuáles son sus necesidades. Encuesta para saber si conocen pasta de colores y diseño de pasta.
  • Cómo y por qué abordar las técnicas de diseño en pasta.
  • Qué colores y cómo utilizarlos: cómo se estimula la percepción, a través del conocimiento del uso de las proporciones.

13:00 almuerzo

14:00

  • Pequeña introducción al diseño de Pasta, materiales, elección de colores y combinaciones, para conseguir los resultados deseados.
  • Qué tintes utilizar: naturales, qué son y cómo obtenerlos
  • ¿Cuáles son los potenciales y a quién va dirigido este producto?
  • Posicionamiento en el mercado.
  • Costos en términos de tiempos de procesamiento y ejecución.
  • Cierres y formatos alternativos
  • Demostración

16.00 turno de preguntas

Costes:

Los cursos se impartirán en lengua italiana y extranjera.

CURSO EN LENGUA ITALIANA

Euro 800 ("inversión de cargos")

CURSO EN OTRAS LENGUAS

CONSULTAR PRECIO

 

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10/02/2025 - 14/02/2025
Curso básico teórico y práctico para aspirantes, productores de pasta y cocineros


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17/02/2025 - 21/02/2025
Curso avanzado teórico y práctico para profesionales de la restauración


COMENTARIOS DE LOS PARTICIPANTES

Corso di pasta fresca avanzato .... con il più grande e preparatissimo Maestro Danilo Curotto Consigliato !!!! ...

Massimo Travaglini


Se ci fossero 6 stelle da mettere anziché 5 le meriterebbero tutte ! Danilo un vero professionista e 5 giorni...

Federico Perandin


Ciao amici! Credo che questo corso sia eccezionale sopratutto se si ha la passione di imparare un mestiere. ..bye ...

Bubba Sabina


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