Una larga experiencia en el campo de la pasta, para garantizar a los participantes una educación de calidad.
Para abordar el tema de la pasta fresca desde distintos puntos de vista, tanto teóricos como prácticos, hemos seleccionado profesores con una larga experiencia en el sector, acumulada en distintos ámbitos. A estos profesores principales se les unirán ocasionalmente otros expertos, en función de las distintas necesidades de los cursos.
“Mister Pasta”
“Calidad, tradición y respeto por las materias primas”
Curso profesional avanzado 'Pasta Chef: la pasta fresca en la restauración'
02/10/2023 - 06/10/2023
Curso avanzado teórico y práctico para profesionales de la restauración
Curso profesional 'Pasta fresca'
06/11/2023 - 10/11/2023
Curso básico teórico y práctico para aspirantes, productores de pasta y cocineros
Ho appena finito il corso e mi sento entusiasta, grazie per tutto (tanto) quello che ci è stato insegnato...tecnica e...
Catia Villa Passodoro Cartigliani
Ciao amici! Credo che questo corso sia eccezionale sopratutto se si ha la passione di imparare un mestiere. ..bye ...
Bubba Sabina
Profissionais competente, chef Danilo e Lídia são organizados,honestos e profissionais, eu e meu marido saímos...
Luzia Crivelli
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