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Asesoramiento personalizado sobre la pasta en las instalaciones del Cliente

Los servicios de la Escuela de Pasta “Primo Piatto”


La formación no se detiene entre las paredes de la escuela...

Si se solicita, puede continuar mediante un servicio de asesoramiento personalizado en las instalaciones del Cliente, en cualquier lugar del mundo.

El servicio start up, orientado a nuevas actividades, puede incluir:

  • Asesoramiento específico en la búsqueda de materias primas en la ubicación del Cliente
  • Elaboración de recetas y cartas personalizadas
  • Formación de los empleados de producción sobre maquinaria, con definición y optimización de ciclos de producción (fresco, pasteurizado, estabilizado, congelado, seco)
  • Tecnología de los alimentos aplicada a la empresa
  • Aplicación de sistemas de Food Hygiene y Food Risk para la actividad en cuestión
  • Start up completa con presencia in situ
  • Mentoría periódica con verificación de resultados y actualización de recetas y menu
  • Asesoría para el desarrollo comercial (degustaciones, presentaciones, eventos, formación de agentes de ventas)
  • Marketing aplicado al sector
 

PRÓXIMOS CURSOS DE PRIMO PIATTO

Curso profesional mediante videoconferencia
16/11/2020 - 18/11/2020
Curso teorico-practico para aspirantes a artesanos de la pasta o profesionales que pretenden profundizar en el tema - curso base


COMENTARIOS DE LOS PARTICIPANTES

Grazie a tutti per una meravigliosa esperienza. La mia settimana con te era piena di cibo eccellente, grande pasta e...

Hilit Koppel


Corso di pasta fresca avanzato .... con il più grande e preparatissimo Maestro Danilo Curotto Consigliato !!!! ...

Massimo Travaglini


Ho frequentato il corso di pasta fresca di luglio ed è stata un'esperienza veramente bellissima.I docenti sono bravi e...

Mattia Ravera


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