Le service de lancement, destiné aux nouvelles activités, peut prévoir:

• Conseils spécifiques dans la recherche des matières premières sur le site du Client
• Réalisation de recettes personnalisées et de menus
• Formation du personnel préposé à la production sur les machines, avec définition et optimisation des cycles de production (frais, pasteurisé, stabilisé, surgelé, sec)
• Technologie alimentaire appliquée à l’entreprise
• Application du système Hygiène alimentaire et Risques alimentaires à l’activité concernée
• Lancement complet avec présence sur site
• Tutorat périodique avec vérification des résultats et mise à jour des recettes et des menus
• Conseil pour le développement commercial (dégustation, présentations, événements, formation d’agents commerciaux)
• Marketing appliqué au secteur