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Conseil personnalisée sur les pâtes alimentaires chez le Client

Les services de l'École de Pâtes “Primo Piatto”


La formation ne s'arrête pas à l'intérieur de l'École...

Elle peut, sur demande, continuer avec un service de conseils personnalisés chez le client, dans le monde entier.

Le service de lancement, destiné aux nouvelles activités, peut prévoir:

  • Conseils spécifiques dans la recherche des matières premières sur le site du Client
  • Réalisation de recettes personnalisées et de menus
  • Formation du personnel préposé à la production sur les machines, avec définition et optimisation des cycles de production (frais, pasteurisé, stabilisé, surgelé, sec)
  • Technologie alimentaire appliquée à l’entreprise
  • Application du système Hygiène alimentaire et Risques alimentaires à l’activité concernée
  • Lancement complet avec présence sur site
  • Tutorat périodique avec vérification des résultats et mise à jour des recettes et des menus
  • Conseil pour le développement commercial (dégustation, présentations, événements, formation d’agents commerciaux)
  • Marketing appliqué au secteur
 

LES PROCHAINS COURS PRIMO PIATTO

Cours professionnel en visioconference
16/11/2020 - 18/11/2020
Cours theorique et pratique pour les aspirants fabricants de pates ou les professionnels - cours de base


LES COMMENTAIRES DES PARTICIPANTS

Ciao amici! Credo che questo corso sia eccezionale sopratutto se si ha la passione di imparare un mestiere. ..bye ...

Bubba Sabina


Ho appena finito il corso e mi sento entusiasta, grazie per tutto (tanto) quello che ci è stato insegnato...tecnica e...

Catia Villa Passodoro Cartigliani


Profissionais competente, chef Danilo e Lídia são organizados,honestos e profissionais, eu e meu marido saímos...

Luzia Crivelli


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