École de pâtes
COURS EN LIGNE POUR ASPIRER LES PÂTES ET CUISINIERS
Le cours peut accueillir un nombre limité de participants. Il est organisé par le maître pastier Danilo Curotto. Les participants auront les vidéos, réalisées spécifiquement pour le cours à l'aide de matériel professionnel (machines à pâtes et stations de cuisson) et le document au format pdf, avec le contenu des leçons.
Le programme de cours est flexible et peut être adapté aux besoins des participants. Vous trouverez ci-dessous une liste indicative et non exhaustive de problèmes qui sont normalement traités:
À la fin des explications de l'enseignant, les élèves auront l'occasion de poser des questions et de demander des éclaircissements.
Au terme de la formation, une attestation de participation en version numérique sera remise à chaque participant qui bénéficiera, si le souhaite, des conseils gratuits de son formateur pendant 30 jours.
SEMINAIRES APPROFONDIS
Les séminaires approfondis sont destinés aux fabricants de pâtes et aux professionnels du secteur et sont axés sur des aspects spécifiques de la production et de la commercialisation des pâtes, tels que: technologies de production, réglementations, business plans, stratégies marketing, etc…
Au cours des séminaires, diverses histoires de cas sont présentées et les enseignants répondent à des questions sur des problèmes spécifiques liés à la matière.
Ciao amici! Credo che questo corso sia eccezionale sopratutto se si ha la passione di imparare un mestiere. ..bye ...
Bubba Sabina
Profissionais competente, chef Danilo e Lídia são organizados,honestos e profissionais, eu e meu marido saímos...
Luzia Crivelli
Un corso che io raccomando a tutti. Danilo e Lidia sono super!!! Davvero dei professionisti.. grazie!!! ...
Roberto Tomarchio
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