Scuola di pasta
Corso per aspiranti Pastai e Cuochi
Il corso è a numero limitato di partecipanti ed è tenuto dal Mastro Pastatio Danilo Curotto. I partecipanti avranno a disposizione i video, realizzati appositamente per il corso utilizzando attrezzature professionali (macchine per pasta e stazioni di cottura) e la dispensa in formato pdf, con il contenuto delle lezioni.
Il programma dei corsi è flessibile e può essere adattato alle esigenze dei partecipanti. Di seguito un elenco indicativo e non esaustivo di tematiche che vengono normalmente affrontate:
Al termine delle spiegazioni del docente i corsisti avranno la possibilità di porre domande e chiedere eventuali delucidazioni
Al completamento del corso sarà rilasciato un attestato digitale di partecipazione e, per i successi 30 giorni, sarà possibile avvalersi gratuitamente della consulenza dell’insegnante
Seminari di Approfondimento
I seminari di approfondimento sono destinati ai pastai ed ai professionisti del settore e sono focalizzati su aspetti specifici della produzione e commercializzazione della pasta, quali: tecnologie di produzione, normative, business plan, strategie di marketing, ecc…
Durante i seminare vengono presentati vari case histories ed i docenti rispondono a domande su problemi specifici inerenti l’argomento trattato.
Corso professionale 'Pasta fresca'
15/04/2024 - 19/04/2024
Corso base teorico e pratico per aspiranti pastai e cuochi.
Corso professionale 'Pasta fresca'
10/06/2024 - 14/06/2024
Corso base teorico e pratico per aspiranti pastai e cuochi.
Corso professionale 'Pasta fresca'
30/09/2024 - 04/10/2024
Corso base teorico e pratico per aspiranti pastai e cuochi.
Grazie a tutti per una meravigliosa esperienza. La mia settimana con te era piena di cibo eccellente, grande pasta e...
Hilit Koppel
Se ci fossero 6 stelle da mettere anziché 5 le meriterebbero tutte ! Danilo un vero professionista e 5 giorni...
Federico Perandin
Un corso che io raccomando a tutti. Danilo e Lidia sono super!!! Davvero dei professionisti.. grazie!!! ...
Roberto Tomarchio
© 2017, 2024 - ITALGI S.r.l. - P.I.: 01079960991 - C.F.: 01596160182 - R.E.A.: GE - 360111 - Cap. Soc.: Euro 118,000.00 i.v.